Kylling Katsu Opskrift Hjemmelavet Katsu Sauce Hungry Huy

Kylling Katsu Opskrift Hjemmelavet Katsu Sauce Hungry Huy

Mange Producenter af autentisk Okonomiyaki Sauce Tilføj ingredienser som frugt og grøntsager, eddike, sukker, sojasovs, kelp og shitake champignon. Denne kombination af smag skaber en sauce, der ligner ganske ligner yakisoba. Selvom en lokal i Japan sandsynligvis ville fortælle forskellen, var selvsikker , at over 90 af mennesker andre steder i verden ville ikke mærke forskellen, hvis du lavede en substitution.

Vidste du? De ingredienser, der går ind i Yakisoba Sauce, varierer betydeligt efter mærke, men de indeholder ofte en blanding af frugt og grøntsager, krydderier, riseddike, Worcestershire-sauce og sojasovs. Det populære Oyafuku-mærke omfatter Kelp, Bonito, Tunfisk, Sardiner og endda Oyster Extract for at ringe op på Umami-smagen.

Hvad kan jeg bruge i stedet for Tonkatsu sauce?

I Japan er der en ingrediens, der blot omtales som sauce. Denne sauce bruges i mange retter i japansk køkken og omtales undertiden som tonkatsu sauce en tyk brun sauce, der ledsager breaded fisk, svinekød eller kyllingekoteletter.

Hvad er forskellen mellem Katsu og Tonkatsu?

A1 sauce har en lignende smagsprofil til HP Sauce, som er en anden stor erstatning for Worcestershire sauce. På den anden side, hvis du nogensinde har brug for A1 sauce, men ikke har nogen, kan du lave din egen lignende smag med kop ketchup og to spiseskefulde Worcestershire sauce.

Kylling Katsu er så let at lave, du vil kun have brug for kyllingebryst og et par andre krydderier. Både børn og voksne nyder denne skål. Det er faktisk vores børn yndlingsmåltid og hans yndlings frokost kasse skål.

Denne japanske skål er den perfekte komfort mad. Kødet er breaded med mel, æg og panko brødkrummer, så dybfrit. Det er også et godt alternativ til enhver kyllingopskrift og er en lækker og tilfredsstillende middagsmåltid.

Sørg for at sætte nok vegetabilsk olie til omkring en tomme i dybden, når du steger. Lad også olie nå en høj temperatur, og steg derefter på begge sider indtil gyldenbrun. Glem ikke at skumme af løse brødkrummer med en sil, når du steger.

I en skål kombineres følgende: Tre dele Ketchup, en del Worcestershiresauce, to dele Oyster Sauce, en del Riseddike, en del Sojasovs og et Sukker. Bland alt godt og juster efter din smag.

Hvor lang tid tager det at stege kylling Katsu?

Kylling Katsu, også kendt som Panko Chicken eller Tori Katsu, er Panko-breaded kylling, der er dybfrit til en sprød gyldenbrun og er lækker. Udtrykket Katsu oversætter til Panko-breaded og stegt kød eller skaldyr. Der er også en række Katsu også. Mens Tori Katsu er breaded kylling, er Tonkatsu pandepork.

Katsu stammede fra Japan i det 19. århundrede, men er nu meget populært på steder som Hawaii og Australien og andre dele af verden. Dens popularitet i Hawaii stammer fra de japanske bølger Indvandrere Kommer til øerne og påvirker de lokale retter, som Spam Musubi, Ahi Poke og Laks Poke.

Kylling Katsu er bedst lavet ved hjælp af skindløse og udbenede kyllinglår, fordi de er super saftige og smagfuldt. Jeg kan godt lide at købe dem allerede skinnet og udbenet for at gøre tingene lettere. Når du bringer dem hjem, skal du kontrollere, at det har en jævnt tykkelse hele vejen igennem, så den koger på samme tid.

Hvis du har en side, der er lidt tykkere, kan du lave en butterflifficeret filet til at udjævne tykkelsen. Placer kyllingen lårhud side nedad. Gør et lavt skåret mod midten af ​​det tykkere område og åbner kødet som du åbner en bog.

Katsu sauce er en væsentlig del af kylling Katsu som Panko. Mens du kan købe forudfremstillede Katsu Sauce i butikken eller på din lokale Hawaiian Grill, som LL Hawaiian BBQ eller Ono Hawaiian Grill, kan du også gøre det hjemme ganske nemt.

For denne opskrift lavede jeg Katsu Sauce med Ketchup, Worcestershire sauce, sojasovs, sukker, mirin, hvidløgspulver, mørk brunt sukker og ingefærpulver. Alt du skal gøre er at tilføje ingredienserne til en skål og pisk til dens helt kombineret.

Japansk breaded kylling har en håndfuld ingredienser, som mange mennesker måske allerede har i deres hjem. Krydderen til kyllingen er en kombination af hvidløgspulver, salt og peber. Jeg kan godt lide at marinere kyllingen i krydderurten i ca. 15 minutter for at få den ekstra smag, men det giver mig også tid til at lave Katsu Sauce og forberede sig på dyb stegning.

For at skabe et ekstra sprød og tykt ydre lag gør du en grundlæggende mudringsproces med all-purpose mel, så slået æg og en hurtig dukkert i Panko. Efter belægning af kylling lårene placerer jeg dem på et ledestativ, mens jeg venter på, at olien opvarmes op til 350 F.

Kylling Katsu har en salig og stegt smag på grund af dens krydderier og breaded ydre, mens Katsu sauce giver en tangy og lidt sød smag på grund af ketchup og worcestershire sauce.

Disse er ingredienserne vist på etiketten. Understreget ingredienser er kun skrevet på den ene eller den anden. Hvis du sammenligner, vil du se forskellen mellem den oprindelige Worcestershire sauce og den udviklede i Japan.

og Ä ä äƒÃ,½Ãƒ¼Ã, er populært anvendt som krydderier for japanske croquettes, stegte østers eller stegte svinekoteletter. En knivspids af Ã,|,ã,ãüÃ,½Ã¼Ã, tilsættes ofte til en oksekødsteform eller tomatsauce for at berige smagen.

Kiyomi er japansk, født og bragt i Tokyo, hvor hun i øjeblikket bor. Hegraduated fra Tsuji Culinary School Mallening i japansk madlavning og arbejdede som en Assistant til en hjemmelaveskole. Han er i trediverne, bruger det meste af sin tid på at jage efter en krybende baby. Hun bruger sin begrænsede fritid til at blogge om japansk mad. Hendes blog har opskrifter og nogle kulturelle historier, og hun håber at være den bedste vejledning til japansk madlavning. Du kan også finde hende på Twitter på Kiyomikitchen

Så har du brug for sauce i dit japanske madlavning?

Som jeg nævnte ovenfor tror jeg ikke, at der er en stor nok forskel mellem saucetyperne for at kræve strømpe på dem alle, medmindre du selvfølgelig vil eller kan spare penge og rum. Okonomiyaki sauce er sødere og tyndere end chuuno sauce for eksempel, men der er ikke en stor forskel. Se nedenfor for ideer til Doctoring nogen form for sauce. For hvad det er værd, lige nu har jeg en flaske chuuno sauce i mit køleskab.


Populær i dag

Does Bread Have Eggs  BakingHow

Does Bread Have Eggs BakingHow

Quick Answer What Are The Best Herbs To Put In Spaghetti Sauce  SeniorCare2Share

Quick Answer What Are The Best Herbs To Put In Spaghetti Sauce SeniorCare2Share

Have you ever tasted a hint of cinnamon in pasta Spaghetti

Have you ever tasted a hint of cinnamon in pasta Spaghetti

Homemade Pie Crust Tutorial  Barbara Bakes

Homemade Pie Crust Tutorial Barbara Bakes

How to Stop Eating Sugar

How to Stop Eating Sugar

The Most Popular BBQ Food by State  Sunsational Summer Party Ideas

The Most Popular BBQ Food by State Sunsational Summer Party Ideas

10 Best Electric Griddles of 2022  Tools n Gadgets

10 Best Electric Griddles of 2022 Tools n Gadgets

10 Best Steak Marinade Recipes  Yummly

10 Best Steak Marinade Recipes Yummly

Verdens største skinke sandwich

Verdens største skinke sandwich

Latin American Food in Wynwood

The gastronomy of Latin America is the result of the history of its peoples a fusion of ethnic, cultural and social elements that make its gastronomic

Lær mere
Latin American Food in Wynwood

Nyankomne

The Worlds Top 5 Spiciest Soups  Campbells Soup UK Blog

The Worlds Top 5 Spiciest Soups Campbells Soup UK Blog

Bedste bøf saucer opskrifter med ingredienser, ernæring, instruktioner og relaterede opskrifter

Bedste bøf saucer opskrifter med ingredienser, ernæring, instruktioner og relaterede opskrifter

The 20Something Guy in Your Life Will Totally Appreciate These Cool Gifts

The 20Something Guy in Your Life Will Totally Appreciate These Cool Gifts

An Introduction to Greek Pastries and Cakes  Greeking. e

An Introduction to Greek Pastries and Cakes Greeking. e

Glutenfree Dessert Recipes.

Glutenfree Dessert Recipes.

Den bedste morgenmad pizza opskrift med pølse sovs alyonas madlavning

Den bedste morgenmad pizza opskrift med pølse sovs alyonas madlavning

SS Top Shelf Citrus Vodka

SS Top Shelf Citrus Vodka

Breaded sirloin bøf i sovs opskrift mad nyheder

Breaded sirloin bøf i sovs opskrift mad nyheder

38 Salmon Recipes to Master

38 Salmon Recipes to Master

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.