Savory boghvede crepes med æg skinke og ost galetter opfylder

Savory boghvede crepes med æg skinke og ost galetter opfylder

Ingredienser til den salte crepe batter: 2 store æg ¾ kop hele mælk ½ kop vand 1 kop mel 3 spiseskefulde Grapeseed Olie, plus mere til smøring af pan 1 tsk sukker ½ tsk kosher salt 2 spiseskefulde hvide vin ingredienser Til fyldstoffer: 8 skiver deli skinke, tyndt skåret 4 store æg ¾ kop revet mozzarella ost hakkede friske chives, til garnering

At lære at lave store crepes er en imponerende madlavning færdigheder at have. Crepes er en fremragende ting at vide, hvordan man gør det godt, fordi de er så alsidige, du kan bruge dem til at lave både søde og salte retter.

Nogle retter behøver kun at blive udtalt for at afsløre deres franske oprindelse: quiche, Madeleine og Macaron er alle lækre tunge-twisters til ikke-frankofoner. Men en skål er fuldt ind i det engelske ordforråd, især for morgenmad og brunchelskere: CRPES.

CRPES kan laves på mange forskellige måder. Her deler jeg en klassisk opskrift fra den nordlige del af Frankrig: Buckwheat Galetter fra Bretagne. At sige, at boghvede galetter er Ubiquitous i Bretagne er en underdrivelse , og jeg må indrømme, at dette er en af ​​de ting, jeg elsker mest om regionen. Når jeg besøger, spiser jeg boghvede galetter og cider til frokost stort set hver dag!

hvordan man laver den perfekte salte boghvede crpes

Hvis du klikker på et affilieret link, kan jeg tjene reklame eller henvisning gebyrer, hvis du foretager et køb gennem sådanne links, uden ekstra omkostninger til dig. Dette hjælper mig med at oprette nyt indhold til blogso tak! Lær mere om reklame på dette websted ved at læse min oplysningspolitik.

Du kan antage, at crepes er crepes, kun for at bestille på en fransk cafe, mens du nipper en latte. Trods alt ser de ud som om de ville være vanskelige at lave: Hvordan skal du samle noget så let og luftigt i komforten i dit eget hjem? Du kan dog blive overrasket over at finde ud af, at de faktisk er meget lettere at gøre, end du måske antager, og meget lettere at nyde, selvom du har specifik mad allergier .

Faktisk kan du endda nyde kit Hondrums salte ost-fyldte crepes, hvis du er allergisk over for æg, da denne opskrift er ægfri. Hondrum, der blogger på Kits køkken, forklarer "Æg i traditionelle crepes tilføjer bare en lille smule stigning, hvis nogen, så de er ikke rigtig nødvendige." Hun indrømmer, at "teksturen af ​​disse ikke er lige så bløde og delikate som traditionelle crepes," men siger, "hvis du ikke kan få æg, er det en god mulighed!"

Efter at have etableret, hvad du ikke behøver at gøre disse crepes æg, vil vi nu gå over, hvad du bliver nødt til at komme i gang med denne opskrift. One of the main ingredients is milk, but while Hondrum uses whole milk to make her crepes, using two percent or even skim milk certainly isn't a deal-breaker if that's what you have on hand. Du skal også have brug for smør, all-purpose mel og brie ost.

Whiz ingredienserne i blenderen i 10 sekunder. If your blender has different speeds, choose medium. If it doesn't, don't worry about it. Your batter will be blended that's all that matters. Once the batter is mixed, let it sit for a half-hour at room temperature. "The resting time," Hondrum explains, "allows all the bubbles to rise to the top." If you like, you can even let the crepe batter rest overnight, as suggested by Joanna Gaines, although in that case, you should keep it in the fridge.

Cover the crepe with a few slices of Brie, then fold it over once, then once again. Cook your twice-folded cheese-filled crepe for one minute or until the cheese is melted. Flip the crepe onto a plate, then repeat the whole crepe-cooking process for the next crepes until all of the batter and cheese are gone. hile Hondrum advises that "prepared crepes should be served right away," she allows that you can keep them in a warm oven until you'd like to eat them. If you'd like to make your crepes extra pretty, and/or add just a smidgen more flavor, she says you can also snip some fresh chives to use as a garnish.

Easy gluten free breakfast egg crpes filled with crispy bacon, a fried egg and roasted tomatoes is the breakfast of dreams and perfect for feeding a crowd

Thesebreakfast egg crêpes have become my go-to showstopper breakfast when I want to impress guests but keep things simple. Hvilket gør dette så perfekt til feriesæsonen, hvor underholdende familie og venner nemt kan blive overvældende. Ikke mere! Disse easyegg crêpes vil ændre dit morgenmad spil helt.

Hvad skal jeg lave til morgenmad for gæster?

Hæld i en lille mængde ægblandingen, hvirvlende pande for at belægge hele bunden af ​​panden. Tillad at lave mad i 1 minut og derefter forsigtigt vende om og lave mad på den anden side. Fjern og fortsæt med den resterende ægblanding.

Hvis du aldrig har lavet cpes før, vil du være glad for at høre, at de ikke er i nærheden af ​​som skræmmende for at gøre som de måske synes. Alle ingredienserne â € "Æg, mælk, mel, klarlagt smør - kom sammen i blenderen, og stegningen er super hurtig og nem: en hvirvel af panden for at sprede smeten i et tyndt lag, en mild flip, og ta-da! Vi har en crpe. Og for denne opskrift, koge æggene lige oven på den vendte crp, så du ikke engang snavset en anden pande.

At lave saucen, vi sad sjalles, baby bella champignon og frisk timian, indtil alt er duftende og godt brunet, deglaze panden med et stænk af hvidvin og tykkere det hele med en roux af mælk og tykkelse fløde. Sidst men bestemt ikke mindst røre vi i en håndfuld Nutty Gruyèreost â € "plus en knivspids Cayenne peber til et antydning af varme til temperering af alt det rigdom.

Hæld batteren i en medium skål, dæksel og chill i køleskabet i 1 time eller op til 1 dag. Bemærk: Afkøling vil slappe af glutens i batteren, så dine crpes vil koge lys og luftige.

For at gøre champignoncreme sauce: I en medium stegepande smelter smøret over medium høj varme, indtil den begynder at boble. Tilsæt Shallots og Saut, omrør ofte, indtil de begynder at blødgøre ca. 1 minut.

Gør fyldningen: Forvarm ovn til 400 ° F. I en stor støbejerns stegepande smelter 2 spiseskefulde smør over moderat høj varme. Tilsæt svampe, timian og hvidløg. Overfør til forvarmet ovn og stege, indtil svampe er ømme og let brunet, ca. 15 minutter. Rør i persille og sæson med salt og peber.

Lav saucen: I en medium kasserolle smelter 1 spiseskefulde smør over moderat varme. Pisk i all-purpose mel indtil kombineret. Gradvist visp i 1/2 kop creme og lad dem simre indtil fortykket, ca. 2 minutter. Gradvist visp i resterende 1/2 kop creme, muskatnød og 1/2 kop champignonfyldning. Simmer over lav varme, omrør lejlighedsvis, indtil der ikke er nogen blomstrende smag, ca. 7 minutter. Overfør til en fødevareprocessor eller blender og puré indtil glat. Returner sauce til pan og sæson med salt. Holde varm.

Lav crpes: Â I en medium skål, whisk 4 æg, mælk, brødmel, smeltet smør og kosher salt indtil glat. Varm en 10-tommers nonstick stegepande eller crpe pan over moderat varme; børste med smeltet smør. Tilsæt en fjerdedel af batteren, hvirvler for at belægge panden jævnt. Kog indtil let brunet på bunden, ca. 2 minutter. Ved hjælp af en spatel, flip crpe; Reducer varmen til Moderat Lav. Arrangeâ »~ one-fjerdedel af den resterende champignon påfyldning i en ring på crpe, og straks knæk 1 æg i midten af ​​ring, punktering æggehvide, så det spredes rundt CRPE. Kog til æggehvide er indstillet, og æggeblommen er stadig løbende, cirka 3 minutter. Overfør til en plade og top med et par mesclun blade. Drizzle med nogle champignon sauce, og garnér med timian, salt og peber. Gentag procedure for at lave 3 flere crepes. Tjene straks.

Du kunne fylde dine salte pandekager med hvad du har lyst til, vi kan også lide tun, ost og rødløg. Eller hvad med kylling og Sweetcorn ? Eller hvis du har lyst til at blive lidt krydret, hvad med en batch af min lækre lam keema rullet op i en salig pandekage?

Savory pandekager med skinke, ost og ægfyldning. De mest lækre salte crepes du kan spise. Så enkelt og nemt at gøre disse skinke og ostpandekager er perfekte til morgenmad, frokost, shrove tirsdag eller middag på bordet om 10 minutter.

Enkel, alsidig kokosnød crpes gør dobbelt wold som en wrapper til en osteagtig morgenmad scramble eller en forretter af tender rejer og sprøde sommer grøntsager

I love crpes because they are so versatile. They can be sweet or savory, stuffed or unstuffed. Coconut flour is, in my opinion, ideal for crpe batter because it lacks gluten, so that nice flat crpe consistency is created by default. These crpes, minus the thyme, are excellent for use with the Summer Rolls.

This gluten-free, dairy-free dip has garlic and cayenne pepper to give it a kick. I love to serve it with crudits at a party or as a sauce to go with Chinese dumplings or as a dipping sauce for the Summer Rolls.

When I first met my husband all he ate was crepes. He lived about a crepe shop in San Francisco and every night's meal was a savory crepe. Da vi først begyndte at danse, havde jeg også min billetandel af crepes, og jeg må sige, at de er slags undervurderet .

En crepe er dybest set en virkelig tynd pandekage, der kan fyldes med alt, hvad du vil have fra sødt til salte. Jeg må sige, selvom jeg elsker en god nutella crepe, en salig crepe er hvor det er på! Du kan spiste din crepe med næsten alt andet end jeg elsker ost, visnet spinat og et stegt æg.

Savory crepes med ost, spinat og et stegt æg

Hvis du spiser straks, skal du returnere en crepe tilbage til den varme pande, læg en håndfuld ost i midten og lad osten smelte over lav varme. Top med spinat og æg, fold derefter crepe omkring påfyldningen og server varm. Gentag med resterende crepes.


Populær i dag

17 SavorySweet Cupcakes.

17 SavorySweet Cupcakes.

Easy Fig Jam med Ruby Port Hvad en pige spiser

Easy Fig Jam med Ruby Port Hvad en pige spiser

Savory French Toast med Greens Dan Churchill

Savory French Toast med Greens Dan Churchill

Savory fransk toast gryderet med chives marleys menu

Savory fransk toast gryderet med chives marleys menu

Baked French Toast with Pecan Crumble

Baked French Toast with Pecan Crumble

Fransk toast gryderet med kanel og brunt sukker crumble

Fransk toast gryderet med kanel og brunt sukker crumble

Masala fransk toast indisk fransk toast video nish køkken

Masala fransk toast indisk fransk toast video nish køkken

Best French toast recipes

Best French toast recipes

16 Savory Toast Recipes

16 Savory Toast Recipes

Savory Parmesan French Toast with Hollandaise Sauce

Savory Parmesan French Toast with Hollandaise Sauce Free Recipe below

Lær mere
Savory Parmesan French Toast with Hollandaise Sauce

Nyankomne

Savory French Toast Is My Vegetarian Steak Swap

Savory French Toast Is My Vegetarian Steak Swap

Air Fryer Corn Recipe Video

Air Fryer Corn Recipe Video

Ristet acorn squash og hvidløg mos

Ristet acorn squash og hvidløg mos

True Grits Getting In Touch With Your Inner Southerner

True Grits Getting In Touch With Your Inner Southerner

Halloween Puff Pastry Mummy Cheese Wheels Plating Pixels

Halloween Puff Pastry Mummy Cheese Wheels Plating Pixels

Savory Honeynut Squash Soup

Savory Honeynut Squash Soup

2 Kolache Recipes for When You Cant Decide Between Salty and Sweet

2 Kolache Recipes for When You Cant Decide Between Salty and Sweet

Pullapart hvidløg ruller opskrift af velsmagende

Pullapart hvidløg ruller opskrift af velsmagende

Onion Jam from Mimis Confitures

Onion Jam from Mimis Confitures

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.