Historier og Sambusas i St. Cloud ankommer ministerier

Historier og Sambusas i St. Cloud ankommer ministerier

Jeg forsøger at være meget zen om Nashvilles væksteksplosion og dens resulterende trafik og stigende priser og overfyldte alt, og virkelig den eneste måde jeg kan gøre det lige nu er at fokusere på maden. Indtil de sidste par år var fødevarescenen ret kedelig her vores restauranter taget hensyn til stort set til turister, hvilket betød de fleste menuer var enten sydlige, nye sydlige, sydlige inspirerede eller sydlige fusion. Vi kunne forvente en frisk tage på grill / okra / kiks / stegt kylling temmelig meget overalt vi gik. og ikke meget andet.

Hornet har været åbent siden 2022, men jeg har kun for nylig opdaget dem på Instagram og blev hurtigt besat af deres mundvandende billeder af Sambusas og Malawah og Chai. Familien, der ejer og driver denne restaurant på Murfreesboro Pike indvandret til USA fra Somalia for 25 år siden, vil de have hornet at være i deres ord en bro fra Nashville til autentisk somalisk kultur. Dette er især vigtigt her, fordi Nashville er en af ​​de største flygtningestedbyer for somalier i sydøst. Så ikke kun er hornet, der giver Nashvilles Somali befolkning en smag af hjemmet, dets udsættelse og Addicting folk som mig til lækkerheden af ​​Somalisk køkken.

Den anden showstopper er den somaliske chai hornet gør en stor aftale ud af sin chai, og det er virkelig den vigtigste grund til, at jeg ønskede at besøge. Jeg er en stor fan af Chai Lattes, men de alle smager stort set det samme for mig var Horns Chai virkelig, som de hævdede, det bedste i Nashville?

Konkurrerende på den udsolgte begivenhed er Sambusa-Making Stars of the Local Somali Community: Nafisa Farah, medejer af SomaMerica Catering Food; Sade Hashi, medejer og kok på Safari Restaurant; Abdirahman Kahin, leder af Afro Deli Coffee; Aidarus Munye, ejer af International Food Manufacturing, som leverer Sambusas til skoler og virksomheder; og Fartun Nur, en hjemkok, hvis sambusas fik opmærksomheden hos arrangørerne.

Hvad er den bedste måde at lave en sambusa på?

For Fathfa giver opskriften 16 Sambusa. Men for en uudnyttet Sambusa Maker som mig, gav opskriften i 20 Sambusa mindre i størrelse plus en bunke af dejskæringer! Kast ikke dejstykkerne, hvis du er så klodset, som jeg er: Dejskæringerne er fremragende også stegte og nyder som chips dyppet i saucen.

Gør Xawaash: I en medium skål kombineres kuminen, korianderen, gurkemeje, kardemomme, sort peber, nelliker og muskatnød. Sæt til side. Opvarm en medium ovn-sikker pande over medium høj varme. Tilsæt vegetabilsk olie, løg, tomat, hvidløg og kanelpind. Kog indtil løgene er blødgjort lidt, 56 minutter.

I en stor gryde opvarm olien på medium varme og tilsæt kuminfrø og kanelpind. Når spidsen er lidt brun og duftende, drej varmen til lav og tilsæt ingefæren, chili peber, gurkemeje og Garam Masala. Rør i et minut. Tilsæt kartoflerne og vend tilbage til medium varme. Rør og kog i 34 minutter.

Afløb overskydende vand. Trin 2: Varm olie 3 spsk. Vegetabilsk olie i en stegepande på medium varme. Trin 3: Tilføj de grønne chili, ingefær og hvidløg. Rør steg i 2 minutter; Tilsæt de tærte løg og saut, indtil det bliver lysebrun. Tilsæt saltet, karrypulver, peber og rør steg i 3 minutter.

DANSK AF-SOOMAALI FRANAIS Ø¹Ø ± بùŠ Efter vores meget succesfulde opskrift på Basbousa modtog vi mange anmodninger om en opskrift på Basbousa med fløde. Videoen til Basbousa-opskriften fik tæt på 3/4 af en million visninger på YouTube, med en halv million af disse synspunkter i de sidste 6 måneder.

Bemærk: Covid-19 pandemien har midlertidigt lukket nogle af følgende steder eller begrænsede deres timer og tilgængelighed. Besøg deres hjemmeside eller sociale mediekanaler til up-to-the Date Information og for at finde ud af, hvordan du stadig kan støtte disse lokale virksomheder i løbet af denne tid.

Afro Deli har en legion af tilhængere, der kommer til ligetil, tager på somalisk bøf, kylling suqqar, paprika og gurkemeje krydret kylling omrørt, og serveret sød og krydret. Snesevis af variationer på flavorful klassikere kan være her, serveret i sandwich stil, over ris eller pasta og endda i en quesadilla. Glem ikke sider af Sambusas, Sweet Plantains, Somali Rice, og selvfølgelig te. Afro Deli er et godt sted at prøve brygget etiopisk kaffes oprindelse af Arabica kaffe, den første art af dyrkede kaffe.

Ved at blive siddende på Safari, er det sandsynligt, at du vil modtage en karaffel af frisk mangojuice eller krydret te, eller måske begge, for bordet at dele. Te er stor om dagen, med to sorter, enten Adani eller Shaha, sidstnævnte meget ligesom Chai, med Cardamon, kanel, nelliker, ingefær og muskatnød. Begge kan nydes med eller uden mælk, og begge er søde og stimulerende, der opfylder både i begyndelsen eller slutningen af ​​et måltid, siger Hashi.

På Safari anbefaler jeg stærkt Curry Goat, samt deres eksemplariske Sambusas, som ankommer med deres egen specielle opskrift på en cremet Baasbas Sauce, en traditionel brændende varm sauce. Lad dig ikke narre af pastellen Farvestilbud Formidabel Varme. For varmt? Tag en bid af den banan for at berolige dig.

Gå endnu en gang og bestil en Nafaqo, noget svarende til en skotsk egga Hardboiled Æg Indviklet ved kartoffel og dyb FriedBut denne gang med krydderi. Ordet oversætter bogstaveligt talt til ernæring, hvilket betyder, at det er en perfekt on-the-go protein pakket snack og måde, måde bedre end nogen energi bar.

I første omgang betyder Glover og Mohamed forestillet travle somaliske moms Hoyo, mor i Somali popper deres produkt i ovnen i tide til middag, og så de leverede deres frosne produkt til flere somaliske butikker.

En krav for nye hyrer kan imidlertid være vanskelig: de skal forlade deres personlige opskrifter ved døren. Som med mange traditioner, der afholdes gennem familier, har mange mennesker deres egne foretrukne variationer på Sambusa. Vi får den samtale næsten hver gang vi ansætter en ny medarbejder, siger Glover, griner. De siger, hvorfor laver du det på denne måde?


Populær i dag

Slowcooked Belly of Pork med Perrys Cider og en Sage og Cider Gravy

Slowcooked Belly of Pork med Perrys Cider og en Sage og Cider Gravy

Somerset svinekød med æbler og cider opskrift lette opskrifter

Somerset svinekød med æbler og cider opskrift lette opskrifter

15 krydret fakta om chili peberfrugter

15 krydret fakta om chili peberfrugter

Håndværk noget specielt rødt chili peber spredt kalorier, carbs ernæring fakta

Håndværk noget specielt rødt chili peber spredt kalorier, carbs ernæring fakta

Sonic Chili Cheese Dog Nutrition Facts

Sonic Chili Cheese Dog Nutrition Facts

Sonic GlutenFree Menu 2022  No Gluten

Sonic GlutenFree Menu 2022 No Gluten

Copycat Recipe Sonic Extreme Tots  The Midnight Baker

Copycat Recipe Sonic Extreme Tots The Midnight Baker

Colombian Ajiaco Chicken and Potato Soup  Delish DLites

Colombian Ajiaco Chicken and Potato Soup Delish DLites

El Azteca Fideo Soup Recipe

El Azteca Fideo Soup Recipe

SOPA DE POLLO PUERTO RICAN Kyllingesuppe Opskrift Easy Opskrifter

Fødevareartikler, Nyhedsfunktioner Sektion

Lær mere
SOPA DE POLLO PUERTO RICAN Kyllingesuppe Opskrift Easy Opskrifter

Nyankomne

Pepinillos con pollo y arroz

Pepinillos con pollo y arroz

Sopa de pollo y platanos

Sopa de pollo y platanos

Honduras Kitchen Express Huntington Park Menu

Honduras Kitchen Express Huntington Park Menu

The Untold Story of SOPAPIPA

The Untold Story of SOPAPIPA

Ris. Noodles. Yum.

Ris. Noodles. Yum.

10 Best Macaroni and Cheese with Corned Beef Recipes  Yummly

10 Best Macaroni and Cheese with Corned Beef Recipes Yummly

Tortang Corned Beef Recipe  Food News

Tortang Corned Beef Recipe Food News

Sopes  Sopes De Carne Asada

Sopes Sopes De Carne Asada

Tripadvisor  Mexican sopes, beef, pork or chicken. A sope Spanish pronunciation so. e,  is a traditional Mexican dish originating in the central and southern parts of Mexico, where it was sometimes first known as pellizcadas. It is an antojito, which at first sight looks like an unusually thick tortilla with vegetables and meat toppings. The base is made from a circle of fried masa ground maize soaked in lime, 25 pesos each   El Rincn de Paco Sabor de Mxico Puerto Morelos

Tripadvisor Mexican sopes, beef, pork or chicken. A sope Spanish pronunciation so. e, is a traditional Mexican dish originating in the central and southern parts of Mexico, where it was sometimes first known as pellizcadas. It is an antojito, which at first sight looks like an unusually thick tortilla with vegetables and meat toppings. The base is made from a circle of fried masa ground maize soaked in lime, 25 pesos each El Rincn de Paco Sabor de Mxico Puerto Morelos

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.