10 nemme og lækre skinke saucer

10 nemme og lækre skinke saucer

Ditch ovnen og tag dig tid til at lære at ryge en skinke denne påske. Lav din egen ananas bourbon og honning glasur til en sød og crunchy skorpe. Denne nemme røget skinke opskrift viser dig, hvordan du ryger en skinke på GRILLAORSILVERBACWOOD PELLET RYKER.

Er tør sennep og jord sennep det samme?

Skær den tørrede frugt i små stykker og blød i den varme bouillon. Skyl den røget skinke og klapp tør, og sæson med peber. Varm olie i en pande og steg den røget skinke i det hele rundt. Tilsæt den gennemblødte tørrede frugt sammen med bouillon, hæld i den hvide vin og tilsæt timianet til skinke. Simmer dækket i ca. 45 minutter. Tag skinke og hold dig varm. Rør cremen i thedried frugtsauce. Kog og sæson med salt og peber.

Når du køber skinke, kan du bemærke, at den siger røget lige på etiketten og den type skov, der bruges til det, som Hickory eller Applewood . Thats fordi de fleste skinke, hvad enten det hele er halvt, kommer allerede forrøget.

Du vil få den skinke, der er mærket fuldt kogt, klar til at spise, røget eller klar til at tjene. Denne skinke bliver helbredt og har en tydelig lyserød farve. Jo bedre til at få, er den skinke, der var vådhærdet, den kaldte City Ham. City Ham er den fuldt kogte skinke, som du vil finde mest almindeligt i købmandsforretningerne. Desuden kan du vælge en, der er knogleind eller udbenet, spiral skiveskåret eller ubeskåret.

En anden beslutning, du bliver nødt til at gøre, er, om du vil have skaft eller stødskåret. Butt Cut kommer fra det øvre ben, mens skaftet kommer fra underbenet. Butt Cut er mere ømt og smagfuldt, men det negative aspekt er, at det er sværere at skære. Shank er meget lettere at skære, men det er lidt hårdere kød. Smag af skaftet skåret er lige så god.

Hvilken størrelse skinke at få? Hvor meget skinke pr person?

Dette er en super nem opskrift, der kun kræver et par trin og et par enkle ingredienser. Det er lige så nemt at tilføje alle ingredienserne i en kasserolle og simre saucen i et par minutter. Du kan klare det, ikke?

En stor bagt skinke er en af ​​de nemmeste ting at forberede sig på en ferie Celebration . Det er økonomiskeven en halv skinke kan fodre et dusin mennesker med rester. Fulde skinke går typisk til salg i ugen før ferien, hvilket bringer per person koster endnu mere.

Påfør glasuret lige før du sætter den ind i ovnen for at bage. Husk, at skinke er allerede kogt, så alt, hvad vi laver her, opvarmer det igen med glasuret. Brug et kød Termometer og varm det til 110f til 120f.

Kærlighed skinke? Her er måder at nyde det på:

De fleste bagt skinkeopskrifter kræver opvarmning af skinke til et internt temp på 140f. Men hvis det er en klar til at spise skinke, kan du varme det til et lavere temp, du vil bare have det varmt nok til at spise. Jo højere det indre temp, jo mere risiko der er af tørring af skinke. Så retningslinjen her er 110f til 120f, men opvarm den til et højere temp, hvis du vil.

En sød ingrediens er nøglens smagsprofil i en glasur. En lille syre bruges ofte til at afbalancere sødme og tynde glasuret. Når du parrer en sød smag med en sur smag, så prøv at holde ingredienserne komplementære. For eksempel kecap manis med riseddike, brunt sukker med ananasjuice eller æblecider eddike og marmelade parret op med appelsinsaft. Du skal bruge ca. 1 kopper base glasur til at belægge en gennemsnitlig skinke.

Visse krydders kløver, kanel, allspice vil tilføje umiskendelig jul aroma og smag til basisglassen. Brug fedter til studding over den scorede skinke, eller som en smag accent i glasuret selv. Et lag af salte smag kan også være en god tilføjelse via ingredienser som sennep eller sojasovs. Tilføj små mængder til din base glasur til at begynde med, en teskefuld ad gangen, bygning gradvist , indtil du opnår den ønskede dybde af smag.

Smag glasuret Sødmen skal afbalanceres af syren, og som det reducerer med hver basting, bliver det sødere. Hvis dine ingredienser er punchy, og i flydende form til at begynde med, behøver du muligvis ikke at opvarme blandingen først, bare rør for at kombinere i en skål. En frugtsaft vil drage fordel af lidt reduktion på ovnen først, mens en mindre mængde eddike bare kan sprøjtes i.

Hvis du er tilfreds med smagen af ​​din glasur, så glasur væk. Fjern huden fra din skinke og score fedtet Dette er dekorative , men det hjælper også med at opbygge gode lommer af crusty glasur på hjørnerne af hvert scoremærke. Opvarm skinke ved ca. 200 ° C og børste med jævne mellemrum i ca. 30 minutter. Jo varmere Hammen bliver som den koger, desto bedre begynder glasuret at bygge og Caramelise .

Spiced Quince Glazestir 100gm Quince Pasta, 60 ml tør hvidvin, 2 spsk æblejuice, 1 spsk sherry eddike og tsk hver jordkloves, jord kanel og jorden til smeltet og glat. Tilsæt 160 gm brunt sukker og rør indtil opløst. Placer skinke i en stegepande, børste med halvdelen af ​​quindens glasur og stege, børste lejlighedsvis med resterende kvede glasur, indtil klæbrig, gylden og opvarmet igennem.

Chipotle, lime og ananas glazecombin hakket kød af ananas med saften af ​​2 limes, 180 gm knust lys palmsukker og 2 klædt chipotle chillies i en blender. POUND 1 CUP Koriander og havsalt i en mørtel og pistle, og tilsæt derefter til ananasblanding til smag. Baste skinke som det stiger.


Populær i dag

Udtale HD langsom lyd fonetisk transkription

Udtale HD langsom lyd fonetisk transkription

Lemon butter salmon with potatoes and asparagus sheet pan dinner

Lemon butter salmon with potatoes and asparagus sheet pan dinner

Gramigna with sausage is a popular menu item in Bolognas homes and trattorias. The traditional version of this sauce only has 3 main ingredients

Gramigna with sausage is a popular menu item in Bolognas homes and trattorias. The traditional version of this sauce only has 3 main ingredients

Rhio saucepan non stick maspion logam jawa

Rhio saucepan non stick maspion logam jawa

Dommer Vista 3Piece Saucepan Set Review

Dommer Vista 3Piece Saucepan Set Review

Stor aluminium gryderet skål madlavning saucepan stockpot størrelse 10inch kapacitet 7 Home Garden Køkkenudstyr Gasogas

Stor aluminium gryderet skål madlavning saucepan stockpot størrelse 10inch kapacitet 7 Home Garden Køkkenudstyr Gasogas

Spirit Saucepan with Lid Size 1qt. Kitchen  Dining Saucepans beautyboss. o. D.

Spirit Saucepan with Lid Size 1qt. Kitchen Dining Saucepans beautyboss. o. D.

Dutch oven vs Roasting pan Whats The Difference

Dutch oven vs Roasting pan Whats The Difference

Stegepande vs pan forskel mellem stegepande og stegepande koge drøm

Stegepande vs pan forskel mellem stegepande og stegepande koge drøm

Oksekød tenderloin champignon sauce foodland

Få og del bedste opskrifter om kold oksekød tenderloin appetitvækker opskrifter med videoer, madlavningstips og måltid ideer fra top kokke, shows og eksperter.

Lær mere
Oksekød tenderloin champignon sauce foodland

Nyankomne

Denne Sweet Spicy Sriracha Raspberry Cream Cheese Dip er perfekt til din næste fest serveret bedst med kiks, crostini eller pita chips.

Denne Sweet Spicy Sriracha Raspberry Cream Cheese Dip er perfekt til din næste fest serveret bedst med kiks, crostini eller pita chips.

Piggly Wiggly  Saucy BBQ Cocktail Weiners Recipe

Piggly Wiggly Saucy BBQ Cocktail Weiners Recipe

Meshwi lahm ala rozz saudi roast lam shoulder på en seng af duftende ris

Meshwi lahm ala rozz saudi roast lam shoulder på en seng af duftende ris

German Sauerkraut Casserole with Bacon and Brown Sugar Recipe

German Sauerkraut Casserole with Bacon and Brown Sugar Recipe

Vegan Sauerkraut og Bratwurst gryderet

Vegan Sauerkraut og Bratwurst gryderet

10 Best Brownies with No Eggs or Milk Recipes  Yummly

10 Best Brownies with No Eggs or Milk Recipes Yummly

Red Cabbage SauerkrautFermented Red Cabbage

Red Cabbage SauerkrautFermented Red Cabbage

Bagning med grøntsager Chocolate Sauerkraut Cupcakes

Bagning med grøntsager Chocolate Sauerkraut Cupcakes

Sauerkraut med gulerod, Caraway Seeds Juniper Berries

Sauerkraut med gulerod, Caraway Seeds Juniper Berries

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.