Sådan laver du en skinkebrød

Sådan laver du en skinkebrød

Bedstemor Shady's Ham Loaf: Slib sammen bagt og røget skinke i en madkværn. Tilsæt krummer, æg og mælk; Bland godt og form i et brød. Placer i en let smurt 9x5 loaf pande. Bag, afdækket, ved 450 grader i 20 minutter. Fjern fra ovn og top med sauce; Dæk og bage ved 325 grader i yderligere 2 timer. Afdække kort tid før bagningstid er færdig Tillad at brune lidt.

Der er en throwback til min barndom! Hvilke minder - det lyder som den rigtige aftale, LA. Y mand elskede altid disse ting - jeg bliver nødt til at prøve igen. Det var altid godt at spise, jeg tænker aldrig længere på det - tak for minderne!

Hvordan laver jeg en butik købt skinkebro?

Madlavningsinstruktioner: Forvarm ovn til 350 F. Fjern skinkebrød fra emballage og læg på et folieforet bageplade. Bages for 1-1. timer afhængigt af om skinkebrødet blev optøet før bagning eller frosset.

Hvor lang tid tager det at lave en skinke i ovnen?

Instruktioner Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. I en stor skål blandes sammen jorden skinke, svinekød, æg, sennep, ketchup, løg, graham kiks og mælk. Sprøjte en 913 bagepande med madlavningsspray. Form skinkeblandingen i et brød, pakk kødet fast. Stænk toppen af ​​skinkebrødet med paprika.

Bagning af skinke afdækket skinke er bedst genopvarmet lav og langsom, og opvarmning den afdækkes betyder, at fugtigheden i skinke fordampes, hvilket efterlader det tørt og ubehageligt. Følg dette tip: Placer skinke skåret ned i en bagepande. Dæk skinke med folie eller brug en bagepose til at opvarme skinke, indtil den er tid til at glasere.

Hvordan steg du en skinke uden at tørre det ud?

Lørdag min kok ville være en skinkebrød fra Kah Meats, nogle små røde kartofler, gul squash fra min have. Min gule squash gør det godt, så det vil nok være i mine kokke i et stykke tid. Jeg har lige tjekket suterne producere webstedet siger, at sød majs vil være klar i 7 til 10 dage. De er en lokal råvarer, der vokser majs, meloner, tomater osv. For det lokale marked omkring Lima, Ohio. De oprettede røde lader, 14 af dem, i 9 forskellige byer. Deres søde majs er plukket dagligt, så det er altid frisk, de bringer i en afhentningsbelastning dagligt åben klokken 10, hvis du ikke er der før middag, kan du være ude af lykke! De har været i erhvervslivet for 3 generationer . Jeg kan godt lide at få flere doz. Før slutningen af ​​sæsonen fryser du op for vintermånederne.

Min mor kan lide Kahs Ham Loaf sidste gang jeg tog hende en tanke, der skulle være god på rygeren. Jeg var bekymret for at tørre det ud, hvis jeg prøvede for lavt af varme, jeg har haft det problem med kødbrød. Efter madlavning ved 225 til 250 ° C i 1 time. 25 min. Det var meget fugtigt, så næste gang vil gøre en på røgindstilling i et stykke tid, vil skinke smage bedre med en lille røgsmag. Jeg lavede en glasur af ¼ kop brunt sukker, 2 tsk. Dijon sennep, 1 tsk. smør. Mine røde kartofler var # 1, alle 1 eller mindre, renset, trimmet nogle skære flere i halvdelen for alle at være ensartet størrelse. Jeg blandede nogle panko brødkrummer parmesan ost på squash.

For denne historie brugte jeg min Meadow Creek SQ36 offset ryger. Jeg fyrede det med Royal Oak kokke Vælg 100 Hardwood Briketter og stykker af Apple Wood. Fordi jeg sigte på en højere temperatur på omkring 300 grader F, begyndte jeg med flere parker af trækul, end jeg plejer at gøre og åbnede ventilationskanalerne omkring halvvejs. Normalt går jeg med 7â € "8 pund af trækul, og id estimat jeg brugte omkring 10 pund til at skyde det op denne gang.

Jeg sætter brødene på rygeren delvis frosset, og de blev udført i 34 timer. Hvis du er ny til at lave mad på en forskydning, anbefaler jeg at holde temperaturen lavere, omkring 225250 grader F. Det vil tilføje tid til din kok, men det vil gøre din temperaturkontrol lettere, og du har mindre risiko for at brænde kødet. Du kan se i mine billeder, at et par af brødene blev lidt mørk på bunden. Du kan også risikere Løsning Malingen på indersiden af ​​låget, hvis du går for gal med varmen.

Få din ryger op til temperaturen og sæt kødet i rygeren. Der er virkelig intet tilbage til at gøre undtagen Hold din ryger kører, indtil kødets indre temperatur når 160 grader F. Hvis du har en kulkul ryger som jeg gør, vil du have det sjovt af Overvågning temperaturen og tilføjelsen brændstof eller justering Ventilerne efter behov. Der er ikke noget som at gå tilbage til naturen for en god terapi. En forskydning som dette kræver, at du tilføjer mere trækul eller træ hvert 4560. minut.

Dette er en af ​​disse hæfteklammer i det centrale PA, som jeg aldrig realiserede, er mere af en lokal skål. Min ven, der flyttede væk herfra, manglede Ham Loaf, så jeg sendte ham min opskrift, deler. Omkring Central Pa kan du finde skinkebro på hver slagterbutik. Spørg din slagter for at male nogle røget skinke til dig, hvis du ikke kan finde den allerede galet. Dette er en af ​​vores favoritter - aldrig nogen tilbage, men det er også stor koldt som en sandwich! Jeg laver altid makaroni ost eller scalloped kartofler med skinkebrød.

Efter skinke har bagt i 40-45 minutter, byt brødet med halvdelen af ​​glasuret. Jeg kan godt lide at poke et par gaffelhuller i broen for at få saucen hele vejen igennem. Kog i yderligere 15 minutter og tilsæt resten af ​​glasuret i yderligere 5-10 minutter.

En af de nemmeste måder at gøre brug af resterende skinke på er at forberede en velsmagende hakket skinke. Ligesom det traditionelle kødbrød kombinerer det et par enkle ingredienser med den resterende skinke for at skabe en ny entre, der tjener som fokus på et simpelt og velsmagende måltid. Næsten enhver form for kogt skinke kan bruges som en del af den grundlæggende opskrift, selvom de fleste versioner kræver røget skinke.

For at hjælpe skinkebrødet forbliver fugtig under kogeprocessen, kombineres et lille brunt sukker og eddike for at gøre en glasur. Hæld glasur over brød og bage i henhold til instruktionerne indeholdt i den enkelte opskrift. Generelt vil enhver opskrift på en skinkebrød have entre klar om en time. Med en lille garnering vil skinkebrødet give en visuelt tiltalende centerpiece til måltidet, samt at være et godt alternativ til traditionelle kødbrød.


Populær i dag

23 Hjemmelavede opskrifter til Honey Sriracha vinger fra det største globale madlavning samfund se opskrifter til bagt klæbrig honning hvidløg sriracha vinger også.

23 Hjemmelavede opskrifter til Honey Sriracha vinger fra det største globale madlavning samfund se opskrifter til bagt klæbrig honning hvidløg sriracha vinger også.

Anchojalapeno hot sauce.

Anchojalapeno hot sauce.

Røget jalapeno gelé opskrift ernæring beregning

Røget jalapeno gelé opskrift ernæring beregning

How to Make Bacon Wrapped Smoked Meatloaf  Grilla Grills

How to Make Bacon Wrapped Smoked Meatloaf Grilla Grills

Sådan ryger Kielbasa i elektrisk ryger sjov i gården

Sådan ryger Kielbasa i elektrisk ryger sjov i gården

Røget Marokkansk Lamb Ribs Kingsford

Røget Marokkansk Lamb Ribs Kingsford

Sådan ryger Lamb Ribs 2022 Grill Ace

Sådan ryger Lamb Ribs 2022 Grill Ace

Tilbage til Sainsburys Basics

Tilbage til Sainsburys Basics

Smoked Mackerel, Cucumber, and Potato Salad with Mustard Dressing Recipe

Smoked Mackerel, Cucumber, and Potato Salad with Mustard Dressing Recipe

Maple Vinaigrette, Mayonnaise, and Sauce

Learn how to make Arugula and Pear Salad with Maple Vinaigrette. MyRecipes has 70,000 tested recipes and videos to help you be a better cook.

Lær mere
Maple Vinaigrette, Mayonnaise, and Sauce

Nyankomne

Slow Cooker Red Beans Recipe by Just Boozer

Slow Cooker Red Beans Recipe by Just Boozer

Pork nakke knogler med grøntsager kreativt køkken

Pork nakke knogler med grøntsager kreativt køkken

Know Your Cuts of Pork from Snout to Tail

Know Your Cuts of Pork from Snout to Tail

10 Best Smoked Pork Neck Bones Recipes  Yummly

10 Best Smoked Pork Neck Bones Recipes Yummly

Pork butt 101General commencents Der er mange spørgsmål om svinekøds skuldre og butts, så jeg har udviklet denne vejledning til at hjælpe dig med det grundlæggende. Der er mange kilder, masser af information, men syg forsøge at lægge lidt her for dig at komme i gang. Det vil ikke fortælle dig, at alt ive udviklede denne vejledning for at give dig e

Pork butt 101General commencents Der er mange spørgsmål om svinekøds skuldre og butts, så jeg har udviklet denne vejledning til at hjælpe dig med det grundlæggende. Der er mange kilder, masser af information, men syg forsøge at lægge lidt her for dig at komme i gang. Det vil ikke fortælle dig, at alt ive udviklede denne vejledning for at give dig e

Mustard Herb Butter Roasted Prime Rib with AuJus

Mustard Herb Butter Roasted Prime Rib with AuJus

Røget Traeger trukket Pork Tong Garden Center

Røget Traeger trukket Pork Tong Garden Center

Smoked Prime Rib Roast On A Weber Kettle

Smoked Prime Rib Roast On A Weber Kettle

Røget laks Dip opskrift med video Køkkenet

Røget laks Dip opskrift med video Køkkenet

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.