Gul kage med jordbærfyldning og chokolade creme creme frosting opskrift

Gul kage med jordbærfyldning og chokolade creme creme frosting opskrift

Drømmende. Det er det, som denne chokolade schweiziske meringue buttercream er. Hænder ned den bedste chokolade frosting jeg nogensinde har haft. Jeg fandt denne opskrift i en nylig mad og vinudgave, og det er alt, hvad en dekadent frosting skal være. Rig, cremet, silkeagtig, absolut perfektion. Selv min mand, der ikke er ligeglad med merningue buttercreams troede, at det var himmelsk.

Jeg brugte min nye favorit vanilje kageopskrift fra Sweetapolita. Det er super fluffy, fugtig og simpelthen dejlig. Det er heller ikke alt for sødt, så det er det perfekte kompliment i en frosting-tung kage. Jeg drizzled pureed jordbær over jordbærets smørkrem på hvert lag for at tilføje en smule smag, da jordbærene i butikken er lidt mangler i smag lige nu. Der er et par komponenter til dette, så det er ikke noget at kaste sammen om et par timer, men jeg lavede kagen dagen før, indpakket det tæt i plastfolie, og det var stadig lækkert.

Bemærk: Billederne nedenfor er ikke den samme skala som de fremlagte opskrifter. Jeg deler faktisk kageopskriften mellem 3 6-tommers kagepander, og den kage, jeg lavede, bruger en af ​​de 6-tommers kager skæres i 3 lag. Opskriften opfordrer til 2 8-tommers pander. Du kan virkelig gøre, hvad du vil her, bare juster bagningstider i overensstemmelse hermed og skær i så mange lag som du kan håndtere! Jeg brugte også en halv opskrift på begge smørkrems, men gav den fulde opskrift.

Kombiner sukker og æggehvider i en rustfrit stålskål af en standblander. Tilsæt salt. Sæt skålen over en kasserolle med simmerende vand og pisk forsigtigt, indtil sukkeret er helt opløst, 5 minutter. Overfør den varme æg-hvide blanding til skålen af ​​en stående elektrisk mixer forsynet med visp. Tilsæt vanille og slå i medium høj hastighed indtil stiv og blank og helt afkølet, ca. 8 minutter. Slå i smørret et par stykker ad gangen, sørg for, at det er fuldt indarbejdet, før de tilføjer mere. Buttercreamet skal være let og fluffy; Hvis det vises løbende til enhver tid, overfør skålen til fryseren i 5 til 10 minutter, og returner den derefter til mixeren og fortsæt. Slå i den smeltede chokolade, indtil det er fuldt indarbejdet, skraber ned på siden og bunden af ​​skålen.

Når det kommer til bagningskager, er lagdelte kager de mest charmerende, uden tvivl om det. Noget om lagene af creme Sandwiched Blandt kagen gør det som lokkende og farverigt, som det kan være. Og den bedste del, du kan arbejde enhver smag til din creme påfyldning, så det komplimenter din kage. Og når du skærer det perfekt og vise de smukke lag, kan jeg garantere nogle Oohs Aahs fra publikum!

Chokolade og jordbær er en alder gammel kombination, der ikke behøver nogen skepsis. Og DEEBA, fra lidenskabelig om bagning, tilføjer en smule jazz til denne combo ved at bruge balsamisk jordbærfyldning til creme, som parvis smukt med chokoladen, som smagene modnes. Hun deler også et tip til at gøre denne kage ægløs bare bruge eddike i stedet for æg, og du vil aldrig savne sidstnævnte! Og for de af jer, der er bange for at froste deres egne kager, er der en tutorial om, hvordan man frost en kage i 5 nemme trin, noget, som jeg brugte mig til at mestre udfordringen.

Gør chokolade ganacheplace chokolade og fløde i en Heatproof Skål og mikrobølgeovn i 30-40 sekunder, hvis vejret er varmt, som det er her, ellers, prøv i minut. Du kan også simre den i pande, indtil chokoladen smelter, eller brug en dobbeltkedel, for at forhindre Scorching . Rør godt for at kombinere både i en glat ganache.

Husk disse hvide chokolade dækkede jordbær cupcakes og denne chokolade dækket jordbær lag kage? Godt tillade mig at introducere dig til deres kærlighedsbarn â € "hvid chokolade dækket jordbær kage!

De hvide kage lag har en fluffy, robust og fugtig crumb takket være kombinationen af ​​creme creme og kærnemælk. Hvad mere bidrager til kagerne fluffy tekstur? Nå, for at starte, creaming smør og sukker sammen på mellem høj hastighed i mindst 5 minutter er nøglen til at opbygge en robust struktur for denne kage.

Vi tilføjer derefter 6 store æggehvider, som giver kagen sin fluffy tekstur. Men så fluffy som æggehvider kan lave en kage, kan de også tørre det ud. For at fastsætte det, skal du godt tilføje en lille smule vegetabilsk olie.

Det er det! Nu har du en tyk, fluffy og cremet hvid chokolade mousse. Jeg anbefaler at gøre denne del natten før og lade den sat i køleskabet natten over. På den måde, den dag du dekorerer, vil Mousse allerede have oprettet.

Den anden grund er fordi, når du fylder en kage med en kagefyldning som en mousse eller sauce, kan du ikke sprede den på og stable på det næste lag. Dette skyldes, at påfyldningen ikke er stærk nok til at understøtte kagelagene på toppen, så når du går til Frost It, vil kagelagene glide af, og påfyldningen vil lække ud.

Hvid chokolade Strawberry Buttercream

Som jeg nævnte ovenfor, er dette tilpasset fra min Strawberry ButterCream-opskrift. Men i stedet for at bruge min hjemmelavede jordbær sauce brugte jeg pured jordbær, som jeg kogte ned og afkølet. Jeg stammer ikke den rene, fordi jeg ønskede at have de smukke jordbærfrøspecks i hele frosten.

Med jordbær ren, godt også at tilføje smeltet ren hvid chokolade! Ingen chokolade chips tilladt, brug en hvidkvalitets hvid chokolade bar og hak den op, smelte det, lad det køle, så bland det i frosten! Â

Dette er den samme ganacheopskrift, vi bruger til mousse, så jeg vil ikke gå i detaljer. Siden hvid chokolade ser lysegul ud, når jeg smeltes, tilføjede jeg et par dråber af icing whitener for at give den en ren hvid farve.

Valgfrit: Gem kop skorpe dejen for at skabe chokolade dato bolde til plads på toppen af ​​kagen. Rul dejen i 5-6 bolde og rul derefter til kakaopulver indtil overtrukket. Overfør ind i en lufttæt beholder og opbevar i køleskabet.

Denne fantastiske jordbær smoking kage er en sjov og frugtagtig tage på min originale smoking kage, og jeg tror du vil elske det! Dens lavet med ømme chokolade og vanille kage lag, ingen bage chokolade ostekage lag og masser af jordbær. Og lad os ikke glemme chokolade ganache og karamel sauce! Dens en chokolade jordbær ostekage kage, hvad mere kan du bede om?! Jeg brugte min chokolade ganache opskrift, min bær pisket creme frosting og min chokoladekage opskrift for at sætte denne tårnhøje kage sammen!

Se min YouTube video-tutorial for trin-for-trin instruktioner og alle detaljer for at gøre denne fantastiske jordbær smoking kage! Vil du modtage nye opskrift opdateringer? Sørg for at abonnere på min hjemmeside e-mail-liste og min YouTube-kanal og tænd meddelelser!

Denne smoking kage opskrift er lavet med to typer kage lag chokolade og vanille! Jeg brugte både min grundlæggende chokoladekage og grundlæggende vanille kageopskrifter. Disse nemme opskrifter er gode til enhver kage skabelse, der har brug for en chokoladekage eller vanille kagebase. Jeg brugte en halv opskrift af hver, eller du kan følge forenklet Opskrift, jeg har nedenfor i instruktionerne.

En lys og svampet vanille kage fyldt med saftige jordbær, jordbær sirup og en sindssyg super mørk chokolade frosting! Og se de smukke fondant udskærne tal deroppe? Håndmalet med spiselig akvarel ? 1 â € "9 â €" 8 â € "9?

Vent, hvad? 1989? Ja! Jeg lavede denne kage til en Taylor Swift 1989 Tour Pre-Concert Party! Fordi jeg er en total swiftie sådan, ligesom min 10-årige niece. Kan du huske min Swiftie niece, ikke? I dette indlæg kan du se hende så otteårige håndplukning reduktion af stammen. Jeg inficerede hende med Taylor Swift Virus år siden, tilbage i talet nu æra, og shes havde for nylig sin første guitar lektion fra rocking rebellen, som lærte hende, hvordan man spiller ryster det af.

I så fald skal du bare følge anvisningerne i opskriften, men brug følgende mængder ingredienser pr. Lag: 62 g usaltet smør, 62 g granuleret sukker, 1 stort æg, 60g all-purpose mel, teskefuld bagepulver, Â ... > Teskefuld bagepulver, kniv af salt, 2 teskefulde + ¼ teskefuld kærnemælk og â ...> teskefuld vaniljeekstrakt.

Du kan gøre både frost- og kage lag dagen før montering. Opbevar de afkølede kagelag, indpakket tæt i plastfolie, i køleskabet, indtil det er nødvendigt. Coved skålen af ​​afkølet frosting med plastfolie også og placere int han køleskab. Fjern fra køleskabet 3 timer, før du er klar til at montere.

Varmovn til 350F. Smør to 8- eller 9-tommers rundkagepander, linje bundene med pergament, smør igen og støv med mel, hvis du tapper overskuddet ud. I en medium skål, pisker melet, bagepulver, bagepulver og salt; sæt til side.

Overfør en af ​​de afkølede kager til en plade og spredes med 1 til 1 kopper af påfyldningen. Top med den resterende kage og køle for at sætte, 30 minutter. Spred toppen og siderne med frosting.


Populær i dag

Jordbær kage med en gulerod kage base og flødeost

Jordbær kage med en gulerod kage base og flødeost

Vanilla sponge cake with white chocolate ganache Recipe by Pravin

Vanilla sponge cake with white chocolate ganache Recipe by Pravin

Nochurn Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream

Nochurn Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream

Traditional Vanilla Cookie Dough Fudge  Kitchen Mason

Traditional Vanilla Cookie Dough Fudge Kitchen Mason

This buttery, vanilla dough does it all. Heres the only holiday cookie recipe you need

This buttery, vanilla dough does it all. Heres the only holiday cookie recipe you need

Triple Chocolate Cookies

Triple Chocolate Cookies

Calories in Tim Hortons Vanilla Cream Filled Donut and Nutrition Facts

Calories in Tim Hortons Vanilla Cream Filled Donut and Nutrition Facts

Crepe Cake Recipe  Cardamom and Vanilla  Mandy Olive

Crepe Cake Recipe Cardamom and Vanilla Mandy Olive

Sweet and hasslefree cupcakes with a guide for various flavour combinations and variatons. Brought to you by Libstar.

Sweet and hasslefree cupcakes with a guide for various flavour combinations and variatons. Brought to you by Libstar.

All about vanilla egg creams and custards www. valifood. om

Supercook found 2285 cream and egg and milk and sugar and vanilla recipes. Supercook clearly lists the ingredients each recipe uses, so you can find the perfect recipe quickly

Lær mere
All about vanilla egg creams and custards  www. valifood. om

Nyankomne

One Minute Vanilla Honeycomb Mug Cake  Sippy Cup Mom

One Minute Vanilla Honeycomb Mug Cake Sippy Cup Mom

Starbucks beverage Vanilla Latte whole milk Nutrition Facts  Calories

Starbucks beverage Vanilla Latte whole milk Nutrition Facts Calories

Homemade Vanilla Bean Latte DF

Homemade Vanilla Bean Latte DF

TikTok Iced Chai Latte Starbucks Secret Menu

TikTok Iced Chai Latte Starbucks Secret Menu

Iced Vanilla Latte Starbucks Copycat  clean cuisine

Iced Vanilla Latte Starbucks Copycat clean cuisine

Starbucks Skinny Vanilla Latte  Frappuccino Recipe

Starbucks Skinny Vanilla Latte Frappuccino Recipe

Vanille latte machiatto.

Vanille latte machiatto.

Vanille latte og iced latte

Vanille latte og iced latte

Steamed vanilla sponge with butterscotch sauce  custard

Steamed vanilla sponge with butterscotch sauce custard

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.