River Cafe Italian Kitchen

River Cafe Italian Kitchen

Indhold:

  1. Hvad kan jeg gøre for at forhindre dette i fremtiden?
  2. Italiensk kulinarisk Institution & Terracethe River Café - Italiensk Restaurant i Kishkenkol ', Kasakhstan

Hvad kan jeg gøre for at forhindre dette i fremtiden?

Enhver i videoen om Food World vil være bekendt med Londons Legendary River Cafe, med grundlagt af kokke dame rogers og den sene rose grå tilbage i 1987. Beliggende på et riverside websted modificeret af Ruth Rogerss mand, berømte arkitekt Lord Rogers, den etablering har altid kæmpet for en ingrediens-ledet tilgang til italiensk billetpris, da længe før sæsonforhold var buzzwordet, det er blevet i dag. Selvom restauranten, som så mange elskede navne på gæstfrihedsbranchen, er blevet lukket under krisen, vil dens loyale hengivne være begejstrede for at lære om en online levering og samling service til rådighed for diners at nyde hjemme.

Sebastian Shakespeare rapporterer i den daglige mail, som projektet er blevet kaldt Deliverruth af fans, i Ode til Lady Rogers. En kvinde, hvis Michelin-stjernede restaurant ikke kun har produceret nogle af de bedste regionale italienske retter, der findes ud over landets grænser, nogle har endda kontroversielt kaldet flodcafeer retter Den fineste italienske mad i World Rogers har også champet talentfulde kokke som Jamie Oliver, som fik sin start i branchen på London Stalwart.

Italiensk mad er den mad, vi elsker mest i henhold til grå og rogers, og de deler denne kærlighed gennem et udvalg af lækre opskrifter fra en simpel forårskål som spaghetti med citron, til sommer specials som krabbe bruschetta, rige efterår Feasts of Roast Fasan med Quince og Sage, og vinteren pià © CE DE Modstand af mandel, orange, citron og whisky kage. Ledsaging af opskrifterne er stemningsfulde sort- og hvide fotografier af de mennesker, der laver parmesanen, finder trøflerne, producerer vinen og presse oliven, hvilket er en attraktiv, undervurderet berøring.

Dip ind i floden CAF italiensk køkken og du er transporteret til et røget efterår træ i Piemonte, med udsigt til nogle friskgravede hvide trøfler blandet med Taglietelle til din nadver; eller grillet havtaske med salsa verde; eller stege guinea fowl fyldt med granatæble og timian - luksuriøse retter, men meget ligetil at lave. Med sin klare, Ukompliceret Opskrifter og lav pris, dette er en bog, der skal vende tilbage til igen og igen.

Discoverbooks er forpligtet til at lade historierne leve videre ved at støtte skoler og læsefærdighedsindsats og ved at omdirigere kasseret bøger fra lossepladser. Vi sælger millioner af nye og brugte bøger til de laveste priser. Gennemse vores brede udvalg af nye og forsigtigt brugte bøger - lærebøger, børnebøger, mystiske bøger, romaner, bogserier, fiktion, ikke-fiktion, hard-to-find bøger og out-of-print bøger. Vi tilbyder gratis forsendelse på ordrer på 9 eller mere i de sammenhængende 48 amerikanske stater.

Italiensk kulinarisk Institution & Terracethe River Café - Italiensk Restaurant i Kishkenkol ', Kasakhstan

River Caf er en restaurant i byen Hammersmith og Fulham, London, der specialiserer sig i italiensk køkken. Det var ejet og drevet af kokke Ruth Rogers og Rose Gray indtil Grey's Død i 2022; Siden da har Rogers været den eneste ejer og har kørt restauranten.

Signaturretter omfatter: Wild champignon risotto; Dover Sole og John Dory røget i restaurantens egen brændeovn; og rige italienske desserter, herunder citron mandelkage og chokolade nemesis kage.

Floden Caf er også bemærkelsesværdig for antallet af succesfulde kokke, der har trænet i sine køkkener. Disse omfatter Theo Randall, Ed Baines of Randall & Aubin, April Bloomfield of the Spotted Pig i New York, og Celebrity Chefsjamie Oliver, Hugh Fearnley-Whittingstall, Ben O'Donoghue og Tobie Puttock.

Grå og Rogers har skrevet seks kogebøger, herunder italiensk nem og London River Caf Cook Book. Deres første bog, Italian Country Cookbook vandt Glenfiddich Award for Food Book of the Year og The BCA illustreret Book of the Year Award. Rogers og grå har siden præsenteret en 12-delt serie til kanal 4, det italienske køkken.

Rogers: Jeg tror, ​​det er - du ved, det blev startet af to kvinder. Hvordan laver du et bedre sted for arbejde? Hvordan laver du et sted, hvor du er en kok, som er en leder, der er en tjener, der er en pottevaskemaskine eller som hvad du er - at du kommer til arbejde, og du vil gerne komme på arbejde - så hvordan gør du det? Du har et blandet miljø. Uanset om du ved, er det kvinder i køkkenet, mangfoldighed i restauranten er afgørende. Og jeg tror ikke, at kvinder koger på en anden måde. Jeg vil gerne sige, at jeg ikke kunne fortælle, om en risotto blev lavet af en kvinde eller en mand, eller hvis jeg kogte det. Folk siger nogle gange, at du ved, åh, elsker du ikke den måde, kvinder koger? Nej, jeg tror jeg kan lide den måde, folk koger.

Rogers: Den ene er, at vi åbner en anden restaurant ligesom det. Den anden er, at vi gør en slags - som vi ofte talte om - hvilket gør en slags flod cafe cafe. Så vi ville have de billigere ting på menuen. Du ville tage de enklere ting. Og den tredje var at lave et produkt som vores olivenolie eller at gøre is. Og hvad tror du, at den fjerde var? Gøre ingenting.

Nu, Withriver Cafe London, Ruth og hendes restauranter hoved kokke, Joseph Trivelli og Sian Wyn Owen, inviterer dig til at deltage i dem i at markere tredive års minder og god madâ € "den enkle, høj kvalitet italiensk madlavning den flod Cafe har leveret siden 1987.

Her er 120 opskrifter til uforlignelige Antipasti , Primi, secondi, contorni og Dolciboth reviderede og opdaterede favoritter fra Ruth og Roses First Cookbook, samt tredive nye Klassikere fra deres menuer i dag: Ravioli med ricotta, rå tomat og basilikum;  spaghetti med citron; Risotto Nero med Swiss Chard; Svin braised med eddike;  og selvfølgelig  deres berømte chokolade nemesis kage. Iver Cafe London inkorporerer også Ruths-minder om de restauranter, der er gemt historie og dets grundlæggelse: Usynlige arkivbilleder; omhyggelige madlavningstips og håndtegnede illustrationer; Ny fotografi af Jean Pigozzi og Matthew Donaldson; og skræddersyet menu design fra restauranterne mange kunstner venner.

Hvis du er Oplev Vanskeligheder Brug af appen, kan du rapportere et problem ved at klikke på menuen og vælge indstillinger. Klik derefter på Rapporter et problem og udfyld detaljerne. Hit Send, og vi kommer straks til at løse eventuelle problemer. Alternativt kan du altid sende os en email på.

Rose Gray MBE og Ruth Rogers MBe lancerede flodkafen i 1987 og fortsatte med at nå et verdensomspændende ry for deres madlavning. De har skrevet flere Bestselling River CAF Cookbooks og præsenterede det italienske køkken til kanal 4. Rogers har fortsat kørt restauranten efter grå, der desværre gik væk i 2022, og det holder stadig Michelin-stjernen, at det var først tildelt i 1998.


Populær i dag

Franske Dip Sliders Opskrift Boars Head

Franske Dip Sliders Opskrift Boars Head

AARP Betty Crocker Cookbook, 11th Edition

AARP Betty Crocker Cookbook, 11th Edition

Roast Beef with All the Trimmings  Recipe

Roast Beef with All the Trimmings Recipe

Sennep og thymecrusted ribben af ​​oksekød

Sennep og thymecrusted ribben af ​​oksekød

Rosemary  Garlic Roast Beef with Butter Soaked Mushrooms

Rosemary Garlic Roast Beef with Butter Soaked Mushrooms

Whiskey Marinated Holiday Roast Recipe  Omaha Steaks

Whiskey Marinated Holiday Roast Recipe Omaha Steaks

Udbenet hvidløg og rosmarin gnidte prime ribben med rødvin champignon sauce

Udbenet hvidløg og rosmarin gnidte prime ribben med rødvin champignon sauce

Roast Beef Sandwiches with Whole Grain Mustard and Cranberries

Roast Beef Sandwiches with Whole Grain Mustard and Cranberries

Perfect Roast Topside of Beef  Hint of Healthy

Perfect Roast Topside of Beef Hint of Healthy

Sandwiches for a crowd have never been easier

I remember someone in my family making a version of these many years ago and I never really could figure out the recipe, or what to call it when searching,

Lær mere
Sandwiches for a crowd have never been easier

Nyankomne

Karameliserede løgflyder

Karameliserede løgflyder

Cheesy Roast Beef Sliders With Caramelized Onions

Cheesy Roast Beef Sliders With Caramelized Onions

Roast Beef with Thyme Rosemary and Garlic made to perfection

Roast Beef with Thyme Rosemary and Garlic made to perfection

Roast Brined Turkey Breast with Crisp Skin

Roast Brined Turkey Breast with Crisp Skin

Traditionel engelsk Roast Opskrift Regnemaskine til oksekød, kylling, lam, svinekød, jul Tyrkiet, gås, and, Venison, Guinea Fowl og Pheasan James Tracy

Traditionel engelsk Roast Opskrift Regnemaskine til oksekød, kylling, lam, svinekød, jul Tyrkiet, gås, and, Venison, Guinea Fowl og Pheasan James Tracy

Whole roasted cauliflower with hummus and green herb dressing

Whole roasted cauliflower with hummus and green herb dressing

Gordon Ramsay fyldte stegt kylling opskrifter bedste opskrifter og relaterede opskrifter

Gordon Ramsay fyldte stegt kylling opskrifter bedste opskrifter og relaterede opskrifter

Brændt grouse med timian opskrift

Brændt grouse med timian opskrift

Roast Chicken in a Cast Iron Skillet  Simple Living Mama

Roast Chicken in a Cast Iron Skillet Simple Living Mama

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.