Aloo Mutter er en af mine foretrukne nordiske indiske retter. Det går godt med noget; Ris, rotis, brød, dosa, appams. Dens en perfekt krydret semi sauce og det har kartofler og ærter! Hvad mere kunne du bede om?
Jeg havde lidt rispulver tilbage fra Puttu-pakken. Jeg tilføjede noget vand og salt til det og blandede det til en DOSA-konsistens. Sørg for, at der ikke er nogen klumper i batteren. Du kan også tilføje et æg til det. Jeg har spist mange æg de sidste to dage, så besluttede mod æggene. Jeg kan godt lide at sprede min dosa tynd, så det viser sig godt og skarpt. Denne kombination af en klassisk nordisk indisk skål og en syd indian en smager Brilliant .
Aloo Matar Salad Kartoffel Peas Chaat Style Salat
Denne opskrift er lige ud af Richa Hingle's nye bog Vegan Richa's Everyayking. Hendes bog er fyldt til randen med daglige opskrifter, der er nemme at lave, Tilfredsstillende og smagfuldt. Richa er ikke genert, når det kommer til krydderier, og hendes opskrifter har lag smag.
Sammen med det er der 36 flavorful awesome sauce opskrifter i bogen, og mange af kapitlerne er organiseret efter saucen. Så du kan lave saucerne på forhånd og bruge dem i hele ugen i en række opskrifter. Richa kalder det den fantastiske sauce måde. Du har utallige opskrifter at lave, og det vil gøre livet nemt!
Hvis du laver disse Bombay-kartofler, vil jeg elske at høre, hvad du synes i nedenstående kommentar nedenfor. Det ville virkelig gøre min dag. Du kan også følge mig på Instagramand Del din skabelse med mig. Bare tag Meveganhuggsand Hashtag # veganhuggsso Jeg savner det ikke.
Bombay kartofler er en krydret kartoffel skål lavet med hele krydderier. Det kan omfatte curry blade, forskellige krydderier, jordnødder og så videre. Denne version bruger sennepfrø, kumerfrø og ærter til at tilføje lidt farve og protein. Tilføj nogle andre grøntsager eller kogte kikærter for at gøre det til et måltid. Denne opskrift fungerer også godt sammen med søde kartofler.
Noter af Melissa Huggins: Jeg tilføjede 1 spiseskefuld tomatpasta lige efter løgene færdige bruning og kogte det i 30 sekunder. Derefter tilføjede jeg den blandede tomatblanding. Dette uddyber tomatsmag, men opskriften er stadig virkelig smagfuld uden den.
Gul ærter curry! Selvom jeg har lavet det før også .. men det var lidt anderledes. Ghugni er noget tæt på dette, som jeg normalt gør hjemme som mig, og min familie elsker det. Men denne spicy kartoffel og gul ærter curry er langt anderledes end Ghugni. Du kan sige sin typiske nordindiske curry. Lad mig gøre det mere nemt, du ved alle, hvad Aloo Mutter er, den, vi laver ved at bruge friske grønne ærter. ret? Dette svarer til det, men det er lavet med tørrede gule ærter.
Og har du altid tænkt på at spise en kartoffel vil gøre dig fed? Nå, det er ikke en overraskende Kilde til C-vitamin og giver nyttige mængder stivelse, thiamin og niacin og omkring hundrede gram vil give ca. 80 kalorier. Lidt vidste du det!
For det første kan vi forberede masalaen til curry. I en blender skal du tilføje groft hakkede tomater, kokosnød, ingefær, hvidløg, grønne chili, Coriander Blade, kanel, fedter, fennikelfrø. Slib alle disse til en fin pasta og hold den til side indtil brug.
Hvis du fandt dette indlæg nyttigt, ville jeg virkelig elske det, hvis du pin det eller deler det med dine Facebook-fans eller Twitter Følgere eller Google Circles i dag. Alt det tager er et simpelt klik på PIN-koden, del, del, Tweet eller Google knapper under posten. Det vil holde mig motiveret . Tak skal du have!
Urulai Pattani Masala Indian Spicy Mos kartoffel med ærter
3. Dræn overskydende vand og tilsæt i den kogte kartoffel og grønne ærter og bland godt over medium lav varme til godt kombineret og sluk for ovnen. Mens du blandes, vil kartoflerne bryde, det er fint, men sørg for at efterlade få stykker kartofler. Urulai Potato Masala er klar.
