Prøv denne vegetariske Paella opskrift og få en smag af Spanien med et sundt twist

Prøv denne vegetariske Paella opskrift og få en smag af Spanien med et sundt twist

I mellemtiden linje et stort, rimmet bageplade med pergamentpapir for nem oprydning. På bagpladen kombineres artiskok, peberfrugter, hakkede oliven, 1 spiseskefuld olivenolie, teskefuld af saltet og ca. 10 vendinger af friskmalet sort peber. Kast til at kombinere, og derefter sprede indholdet jævnt over panden.

Steg grøntsagerne på øverste rack, indtil artiskokkerne og peberfrugterne er ømme og brune rundt om kanterne, ca. 40 til 45 minutter. Fjern fra ovnen og lad grøntsagerne køle af et par minutter. Tilføj kop persille til panden og citronsaften, og kast til at kombinere. Sæson med salt og peber, efter smag. Sæt til side.

Paella er en klassisk spansk skål, der normalt indeholder kylling, kanin og snegle. Hvilket betyder det er ikke normalt vegetarisk venlig. Men heldigvis er denne skål faktisk meget nem at lave vegetarisk venlige og veganske venlige, da det ikke har nogen æg eller mejeri. Alt, hvad vi skal gøre, er at erstatte kødet til veggies.

Hvad kan jeg erstatte en paella pan?

Saffron: Saffron kommer fra en række krokus; Det er faktisk stigmas af blomsten, som er høstet for hånd og derefter tørret. Hver blomst indeholder kun tre stigmas, der taber op til 80 af deres vægt ved tørring. Det er derfor ikke overraskende , at safran er den dyreste krydderi, og også den mest trafficked!

Hvad har du brug for for Vegan Paella?

Ris Bomba Rice er den bedste ris til at lave paella. Dette er en type kortkornet ris, der dyrkes i det østlige Spanien med det ene formål at blive brugt i Paella. Det er den perfekte ris til paella, fordi det kan absorbere en masse vand uden at vende sig til mush. Hvis du ikke har Bomba Rice, kan du bruge Arborio Rice i stedet.

Artiskok Hjerter Begge Marinerede Artiskok Hearts og Antipasti Style Artiskokker i Solsikke Olie er gode muligheder for Paella. Hvis du bruger artiskokker i olie, skal du sørge for at dræne dem meget godt, før du tilføjer dem til paellaen.

Hvad skal man bruge som Saffron-erstatning for Paella?

Lad os lave paella! Du kan absolut gøre det, og for denne veg-centreret, Californien-inspireret tage på den spanske klassiker, behøver du ikke en særlig pande. Mange Paellas har forskellige kød og skaldyr, men vegetarisk paella kan være en åbenbaring. Denne version er fuldt loaded med en regnbue af sæsonbetonede grøntsager kogt ind i en safran og paprika-duftende risbaseret drøm.

Paella kan være en stor, Realistisk Gå til weeknight Opskrift, hvis du gør en ting. KeepThis Sofrito på hånden. Har nogle klar i køleskabet, hold dig tilbage i fryseren. Hvis du har en smule safran og paprika rundt, med en vis bouillon, ris og sæsonbetonede grøntsager, er du klar til at lave Paella. Og det er ret simpelt.

Dagens opskrift fokuserer på Paella lavet indendørs, i et moderne køkken. Når det er sagt, er mange paella kogt grillet, over åben flamme. En af de ting, du håber at opnå i begge scenarier, er Socarrat - at Golden Crusted Rice Bottom. Færdigheden, selvfølgelig, kommer fra lige den rigtige mængde toastiness - ikke for lidt, ikke brændt. Hvis du er modig, giv din paella et øjeblik eller så på en brænder, efter at have fjernet fra ovnen, for at øge din sandsynligheden af nogle gode Socarrat! Tager lidt øvelse.

Paella er en skål, jeg elsker at bestille, mens du spiser ud med venner og familie. Dens ydmyge oprindelse og en-pot appel har en måde at bringe folk sammen på, uanset hvor intimt indstillingen er. Så med sin skareætelige appel og enestående enkelhed, det spørger spørgsmålet: Hvorfor ikke bare lave det hjemme?

Hvad er den bedste ris til paella?

Denne skål er fyldt med antioxidanter, plantebaseret protein og kostfiber. Faktisk leverer en servering næsten 25 af dit daglige fibermål. Og mens det er masser Satiating fra ris, kikærter og veggies, hvis du ønsker en ekstra dosis protein, er du velkommen til at tilføje kød eller fisk. For eksempel grillede rejer, muslinger eller sautà © Ed chorizo.

Giv denne hjemmelavede paella opskrift en prøve i denne uge for en garanteret familie favorit. Og sørg for at snappe et billede og tag dishingouthalth på Instagram, så jeg kan se dine smukke kreationer. Følg også sammen på Facebook og Pinterestâ for de nyeste opskrift opdateringer!

Skal du have en paella pan for at gøre vegansk paella?

Tilsæt vegetabilsk lager til en kasserolle og varme. Mens det opvarmes opbryd saffrontrådene med smuldrende det i bestandene med dine fingre. Når bestanden begynder at simre, lad det simre i et minut og derefter slå varmen ned og bare holde det varmt, mens du fortsætter med opskriften.

Tilsæt den spanske ris og den resterende spiseskefuld olivenolie til panden. Rør for at blande alt sammen, så risen er godt belagt. Kog i 1 minut for let at skille risen, omrøre det lejlighedsvis for at sprede risen jævnt over panden.

I en 13 paella pande opvarmes den ekstra jomfru olivenolie over medium høj varme. Tilsæt piquillo peberfrugter, løg og paprika. Reducer varmen til medium lav og kog i 10 minutter eller indtil grøntsagerne er ømme og løget er gennemsigtigt. Tilføj hvidløg, røget paprika, safran, courgette og tomater og simmer i 10 minutter mere.

I mellemtiden opvarm en lille olie i en stor paella pande. Tilsæt løg og peberfrugter med en sprinkling af salt og kog over medium varme i 5 minutter, indtil begyndelsen for at blødgøre. Tilsæt hvidløg og krydderier og kog i yderligere 10 minutter. Når risen har absorberet mest, men ikke alle væsken i kasserolle, overfør det til Paella Pan. Rør for at kombinere alle ingredienserne, bland derefter i tomaterne og grønne bønner. Hvis blandingen virker for tør, skal du tilføje noget mere lager på dette stadium. Bages i ovnen i 30 minutter.

Varm den resterende olie i en stegepande. Tilsæt seitanpølsen og tofu og kog over en medium høj varme i 34 minutter til brun og sprød. Fjern paellaen fra ovnen og tilsæt tofu og seitan pølse til skålen og rør. Server straks i Paella Pan, Garneret Med skiver af kalk, ernæringsmæssig gær og en sprinkling af sprød tang.


Populær i dag

High Protein Vegetarian Pesto Pasta

High Protein Vegetarian Pesto Pasta

Calories in DFilipinoVeggie.Pinakbet  Calorie, Fat, Carb, Fiber, and Protein Info

Calories in DFilipinoVeggie.Pinakbet Calorie, Fat, Carb, Fiber, and Protein Info

Bagt Pinto Bean Casserole Opskrift Randall bønner

Bagt Pinto Bean Casserole Opskrift Randall bønner

Squash, peber og polenta gryderet opskrift

Squash, peber og polenta gryderet opskrift

Quorn Sausages with Polenta

Quorn Sausages with Polenta

Broccoli cheddar suppe med kartofler

Broccoli cheddar suppe med kartofler

Kartoffel suppe no bacon sweetphi

Kartoffel suppe no bacon sweetphi

Kartoffel quinoa og spinat suppe forestille sig mad

Kartoffel quinoa og spinat suppe forestille sig mad

Vegetarian Potluck Recipes For Church

Vegetarian Potluck Recipes For Church

Denne sunde regnbue veganske kikærter salat er pakket med fiber, protein, grøntsager, der gør det til den perfekte veganske side skål til en potluck.

Denne sunde regnbue veganske kikærter salat er pakket med fiber, protein, grøntsager, der gør det til den perfekte veganske side skål til en potluck.

Lær mere
Denne sunde regnbue veganske kikærter salat er pakket med fiber, protein, grøntsager, der gør det til den perfekte veganske side skål til en potluck.

Nyankomne

Vegetarian Pozole Verde

Vegetarian Pozole Verde

19 Dinners That Showcase the SmokySpicy Kick of Chipotle Peppers

19 Dinners That Showcase the SmokySpicy Kick of Chipotle Peppers

Vegan Sundried Tomato Basil Pasta

Vegan Sundried Tomato Basil Pasta

Very Veggie Recipes Vegan Shumai  Very Veggie Movement

Very Veggie Recipes Vegan Shumai Very Veggie Movement

Winter special recipes Try these two lipsmacking vegetarian dishes

Winter special recipes Try these two lipsmacking vegetarian dishes

Vegan Red Beans and Rice  From The Comfort Of My Bowl

Vegan Red Beans and Rice From The Comfort Of My Bowl

Veggie Rice Wraps med Almond Dipping Sauce

Veggie Rice Wraps med Almond Dipping Sauce

Vegetarisk chili hjemmelavet salsa opskrift

Vegetarisk chili hjemmelavet salsa opskrift

Vegan savory crepes with sauteed peppers  Recipe Petitchef

Vegan savory crepes with sauteed peppers Recipe Petitchef

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.