Dette var en god base, men jeg lavede et par tweaks. Jeg blandede 2 kopper tør mælk med 1 kop tør gedemælk, fordoblet sukkeret og fordoblet coco. Jeg brugte også Demerara økologisk sukker, som jeg malet i en fin kraft i en kaffekværn. Brug af den økologiske sukker og gedemælk giver det en mere hjemlig smag
Pakken af øjeblikkelig tørret mælk, der brugte, var 3,2 oz. Jeg målte det, og det var 1 1/4 kopper. Jeg skaleres ned opskriften til 7 portioner for at være tæt på dette beløb. Jeg brugte også Confectioners Sukker i stedet for hvidt. Efter at have læst anmeldelser sætter jeg alle ingredienserne i min mini-processor, gav det en hvirvel og fik en god, pulverformet blanding. Jeg kunne ikke vente, lavede en halv kop kakao og fandt det kunne være sødere. Jeg sede derefter mere konfekte sukker og tilføjede det bare til resten. Ser frem til en kop senere. Opdater 2/9/18: Selv med det tilsatte sukker var det stadig ikke sødt nok. Det virker forvirrende sukker bærer ikke den samme sødme som regelmæssig.
Mine børn elsker varm chokolade. I efteråret og vinteren kan jeg næppe holde nok på lager, da de drikker det konstant. I et forsøg på at spare penge skaber jeg denne nemme hjemmelavede varm chokoladeblanding. Nu elsker jeg det mere end butikken købt dem.
Har du nogensinde lavet dine egne hjemmelavede blandinger?
Hvis du har fulgt mig i et stykke tid, ved du, at jeg ikke elsker at bruge færdigpakkede blandinger. Jeg kan godt lide at oprette mine egne blandinger, så jeg ved præcis, hvad der er i den mad, som jeg er i min familie, og jeg tror, at hjemmelavede dem altid smager bedre alligevel.
Min besættelse startede først, da jeg lavede min egen hjemmelavede taco-krydderier. Jeg var overrasket ved hvor nemt det var at skabe, og det smagte så meget bedre end de pakkede taco krydderier. Det var starten på det hele. Jeg var hooked på at skabe mine egne hjemmelavede krydderi blandinger.
Så skabte jeg min egen hjemmelavede brownie mix. WOW! Disse var så fantastiske og jeg elskede at have blandingen på hånden, så jeg kunne gøre brownies på ingen tid til min familie. Dette fortsætter med at fodre min besættelse og min rejse fortsat .
Hvor lang tid vil hjemmelavet varm kakao mix sidst?
Du har brug for tørmælk pulveriseret til denne opskrift, så din varme chokolade er cremet. Alt det tager er ½ kop pulveriseret mælk det er i det væsentlige et fordampet mælkprodukt, der bruges til madlavning og bageopskrifter.
Hvordan er varm chokoladepulver lavet?
Når du har alle de ingredienser, du har brug for til denne opskrift. Du kan kombinere dem 2 forskellige måder. Du kan enten blande ingredienserne sammen i en stor skål, indtil de er grundigt kombineret. Derefter sætter du ingredienserne i en lufttæt beholder til opbevaring.
Du kan dog også sætte ingredienserne direkte i en Mason-krukke. En pintstørrelse Mason-krukke ville være nødvendig for at holde alle ingredienserne. Derefter fastgør låget tæt på krukken og ryst krukken, indtil alle ingredienserne er grundigt kombineret.
Enten af disse måder ville fungere godt for denne opskrift. Jeg plejer bare bare at sætte dem i Mason-krukken, så jeg har ikke nogen retter til at rydde op efter jeg er færdig med at skabe denne chokolade smag varm chokoladeblanding.
Så gemmer jeg Mason-krukken i mit pantry, så det er klar, når som helst nogen i min familie ønsker at nyde en lækker kop varm chokolade. Sørg nu for, at du snag en super sød mason krukke til at gemme din hjemmelavede blanding inde. Amazon har flere til salg her.
Når du har oprettet din hjemmelavede Hot Cocoa Mix, er alt, hvad du skal gøre, blande 1-2 spiseskefulde af blandingen med et kop varmt vand. Jeg tilføjer mængden af blanding, der er nødvendig baseret på, hvordan Chocolatey vil have din kakao.
For en gang i mit liv fulgte jeg pulverets retninger til t! Men den eneste ændring, jeg lavede, brugte vand i stedet for mælk, da jeg er lactoseintolerant. Jeg vil også anbefale at bruge kaffe til en mokka, tilføjede blandingen til min kaffe i morges, og det lavede en meget god mokka. Jeg fandt blandingen lidt sød for mig Personligt Men chokolade-smagen er på punkt! Min forlovede sagde, at det skulle være sødere, men det viser bare personlig smag forskelle . Jeg giver faktisk denne blanding væk som julegaver i år til min niece s, nevø og som en del af den hvide elefantgave på de bedsteforældres bedsteforældre . Ja, jeg vil udskrive opskriften fra hjemmesiden, så Martha får al kredit.
