Disse krydrede rejer tacos med Mango Avocado Salsa er den perfekte måde at byde på sommeren velkommen. De er enkle, men lyse og friske og sprængte med meget smag. De giver alle de tropiske vibes, med den søde, frugtagtig salsa balancering ud det krydrede spark fra rejer.
Hvad går det godt med rejer tacos?
Leder du efter noget lys og frisk til middag i aften? Brænde din grill og tilbringe mindre end 30 minutter forbereder dette måltid. Du vil ikke fortryde at gøre disse nemme rejer tacos til middag i aften!
Sommetider er voksne måltider bare det, for voksne. Vi fandt Mango til salg til .77 hver. Og ikke kun det, de var smukke. Plus, rejer og Ahi var begge 4,99 et pund. Umiddelbart tænkte jeg, fisk og rejer tacos og salsa! Men heres sagen. Hendes husbond og jeg ønskede salsa krydret. Rigtig krydret. Børn? De ønskede bare at spise mango. Så vi splittede det. Og de spiste deres Ahi Seared med Shoyu og Rice, og vi fik dette yummy måltid! Så ja, det føder kun to, men nogle gange gør du hvad du skal gøre!
Men selvfølgelig er en del af livets skønhed, at vi alle er fri til at ændre vores sind. Uden advarsel, et øjebliks varsel. Og tak godhed for det, fordi vi ikke var, ville jeg ikke i øjeblikket opleve sommeren af rejer. Som jeg har nævnt flere gange før, voksede jeg op med et komplet had af fisk. Og det var ikke før gymnasiet, at jeg endda ville prøve det. Nu? Jeg kan ikke forestille mig livet uden alle former for skaldyr .. og især rejer.
Hele måltidet tager ca. 25 minutter fra start til slut, hvilket er ret hurtigt. Gæt hvad? Hvis du laver salsa på forhånd, kan du piske disse lækre og super sunde rejer tacos på mindre end 10 minutter. Nu er det ekstremt hurtigt, ikke?
Hver gang jeg går til Costco, kommer jeg hjem med deres store beholder af Mango Peach Salsa. Du kender den ene, ikke? Det er så godt. Min ven Sandy bruger det meget i hendes opskrifter som denne røget kalkun mango chili opskrift og denne crock potte salsa kylling på brun ris og inspirerer mig altid til at bruge det mere i min madlavning. Salsa er en hæfteklammer i mit køkken, og jeg går igennem så meget af det ugentligt mellem at bruge det som dressing til min taco salat eller når jeg laver noget som vores yndlings salsa kylling og bønne tostadas.
Følger du mig på Instagram, Twitter, Facebook og Pinterest? Hvis du gerne vil Abonner til Aggies Kitchen og har hvert indlæg Leveret Lige til din e-mail-boks, så tilføj venligst din email her. Glad madlavning!
Den smagskabsbus af denne opskrift er virkelig virkelig noget andet. Rejer er krydret med røget paprika, chili pulver, hvidløg og lidt cayenne til et strejf af varme. På egen hånd er de så lækker med en røget, garlicky, lidt krydret smag. Hvad jeg elsker om rejer, er, hvor hurtigt de også koger. Du smider dem bare i en pande i et par minutter, og det er det.
Okay, lad os komme til denne salsa Situation . Fire enkle ingredienser er alt, hvad det kræver. Mango, rødløg, avocado og limejuice. Det tager ikke meget at gøre det, men Daaang pakker det en lækker slag. Den lille Spiciness Fra den røde løg Komplimenter Sødmen fra Mango, og jeg mener, Avocado gør bare alt bedre. Limesaften tilføjer en vidunderlig citrus undertone , der trækker hele salsa-blandingen sammen. Nøglen til det er at sikre, at din mango er helt moden. Du vil have det blødt, saftigt og så sødt, fordi en uberørt på vil være vanvittigt sur og virkelig bare ikke være det samme.
Simple rejer tacos med mango avocado salsa
Min mand er ikke glad for laks, så jeg substitueret COD, brugte en mindre mango og tjente alt i lav carb, højfibre tortillas. Mand kunne virkelig godt lide det; vil gøre igen og kan prøve andre typer fisk. Spekulerer på, hvordan det ville være med rejer? Salsa-opskriften er værd at lave i sig selv - gør en stor mængde - meget god som en sideskål eller på skinkeomkoblinger.
Vi elskede denne opskrift. Jeg kan ikke lide den fiskede smag af laks, men gnidningen og mango salsa helt elimineret den smag. Jeg tilføjede ikke Jalapeos, da vi ikke krydser fans. Næste gang vil jeg tilføje frisk ananas til salsa.
